Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
- 1 cibule (70 gramů), napůl
- 20 gramů olivového oleje
- 200 gramů dýně hokkaidó, na kousky
- 300 gramů pastináku, na kousky
- 150 gramů jablek, bez jádřince, na čtvrtky
- 900 gramů vody
-
1
kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
o 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty - 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- ¼ čajové lžičky bílého balsamica
- 1 špetka cukru
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- 5 snítek čerstvého tymiánu, jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
- 6 čajových lžiček crème fraîche, na ozdobu
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 479 kJ / 114 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 6 g
- Fibre
- 2.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Polévka z červené řepy
40min
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20min
Hrášková dobrota
7 Min
Ořechová polévka s kokosovým mlékem
20min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1h
Polévka ze zrajícího sýru
25min
Avokádovo-rajčatová polévka
40min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30min
Celerová polévka se zakysanou smetanou
25min
Zeleninová polévka a brokolice se sýrovou omáčkou
25min
Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami
35min