Versioni compatibili
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2102 kJ / 502 kcal
- Proteine
- 10.4 g
- Carboidrati
- 17.75 g
- Grassi
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
Nelle collection
Ricette alternative
Kuřecí salát s mátovou vinaigrette
1h
Francouzské máslo Montpellier
Keine Bewertungen
Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami
22 min
Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem
4 Std. 20 Min
Britské křížové bochánky
3 Std. 50 Min
Červené RAW stew z čerstvé zeleniny
5 Min
Kuličky s jehněčím masem a fetou
30 min
Řeřichová vitalita
Keine Bewertungen
Lasagne se špenátovo ricottovou náplní
1h 20 min
Kadeřávek s pikantní zálivkou
15 Min
Pekingské kuře
50 min
Francouzský chléb s vlašskými ořechy
2h 10 min