Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Biscuit al pistacchio
- 2 albumi
- 2 gocce di succo di limone
- 50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
- 35 g di farina tipo 00
- 50 g di burro morbido a pezzi
- 40 g di zucchero
- 1 pizzico di lievito in polvere per dolci
Crema al pistacchio
- 40 g di zucchero
- 50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
- 50 g di latte
- 50 g di cioccolato bianco a pezzi
- 35 g di burro a pezzi
Crema alla ricotta
- 75 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di ricotta di pecora, scolata dal siero
Terminare la preparazione
- zucchero a velo, a piacere
- pistacchi tritati, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 fetta
- Calorie
- 2594 kJ / 620 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 45.3 g
- Grassi
- 43.4 g
- Fibre
- 2.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Crema diplomatica
30min
Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape
1小时 20 分钟
Mousse al pistacchio (TM6)
3 Std.
Crostata gelata di frutta
13h 30min
Torta a strati mascarpone e lamponi
5h
Crostata al frutto della passione e vaniglia
23h
Torta Diplomatica
3 Std.
Tiramisù al limone
6h 5min
Torta all'ananas, limoncello e amaretti
1 Std. 50 Min
Torta Bimby® al pistacchio e cacao
1 Std. 5 Min
Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato
25 Std. 20 Min
Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco
1h 40min