Torta cappuccino

Torta cappuccino

4.4 32 valutazione

Prep. 45min

Totale 2h

8 fette

Ingredienti

Pan di Spagna

burro q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
4 uova (da 60 g)
3 tuorli
170 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
50 g di fecola di patate

Crema cappuccino

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero
80 g di frumina
20 g di caffè solubile
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Bagna al caffè

50 g di zucchero
200 g acqua
90 g di caffè espresso

Terminare la preparazione

cacao amaro in polvere a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 11.5 g

Calorie 2197 kJ / 525 kcal

Grassi 20.3 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 74.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 372 ricette
Italia

Dolce effetto 60 ricette
Italia

Sei grande papà 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta della nonna

1h 30min

Tiramisù limone e amaretti

45min

Madeleine con crema inglese alla vaniglia

1h

Ciambelle salate

30min

Cannoli alla crema Chantilly

1h 5min

Sbriciolata al cacao con crema al latte

1h

Torta mimosa gelato

3h 30min

Torta gelato ricotta, pere e cioccolato

3h

Maxi cannoncino ripieno

6h 30min

Piccola pasticceria natalizia

4h

Crostata mele e cannella

1h 20min

Torta cremosa al limone

2h 30min