Himbasha (pane etiope in padella)

Himbasha (pane etiope in padella)

4.5 15 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 40min

6 porzioni

Ingredienti

190 g di acqua
15 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina tipo 0
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
farina tipo 0 q.b.
30 g di burro in fiocchetti

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.3 g

Calorie 1142 kJ / 273 kcal

Grassi 4.8 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 50.1 g

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