Spongata

Spongata

4.9 10 valutazione

Prep. 10min

Totale 25h 35min

12 fette

Ingredienti

Pasta al vino

170 g di farina tipo 00
50 g di burro a pezzi
15 g zucchero
1 pizzico di sale
50 g di vino bianco

Ripieno

farina q.b.
burro q.b.
25 g di mandorle pelate
25 g di gherigli di noci
25 g di nocciole sgusciate
50 g di fette biscottate a pezzi
25 g di vino bianco
100 g di miele
50 g di pinoli sgusciati
25 g di uvetta
25 g di scorza di arancia candita
25 g di scorza di limone candita
5 g di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico chiodi di garofano in polvere
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

zucchero a velo q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 4.4 g

Calorie 906 kJ / 216.5 kcal

Grassi 9.9 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 27.9 g

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