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Penne integrali risottate con salsiccia e arachidi
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g di arachidi tostate salate
-
40 g di albicocche secche denocciolate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
230 g di salsiccia fresca senza pelle, sgranata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di vino dolce30 g di vino Porto
-
680 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
320 g di pasta tipo penne integrali
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20.8 g
Calorie
2448 kJ /
585 kcal
Grassi
28.3 g
Fibre
8 g
Carboidrati
61.9 g
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