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Pipette primaverili
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
½ spicchio di aglio
-
30 g di scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 cuori di carciofo puliti e a fette
-
150 g di piselli freschi sgranati
-
150 g di fave fresche sgranate
-
700 g di acqua calda
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
280 g di pasta secca corta, tipo pipette
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
13.8 g
Calorie
1176 kJ /
281 kcal
Grassi
1.5 g
Fibre
10.4 g
Carboidrati
56.6 g
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