Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Feuilleté tressé haddock et poireau
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 parts
Ingredienti
La fondue de poireau
-
300 g de blancs de poireau
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de mascarpone
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de filets de haddock sans peau et désarêtés, coupés en bandes de 4-5 cm de long
-
1 œuf battu, pour la dorure
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
18 g
Calorie
2231.2 kJ /
535.2 kcal
Grassi
39.3 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
26.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Légumes & Co
65 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Involtini d'aubergine à la tomate
1 Std. 10 Min
Galette des Rois aux noisettes et confit de citron
15 Std.
Croustillant méditérranéen
1 Std. 15 Min
Gratin d'été au poisson façon parmigiana
1 Std. 15 Min
Mille-feuille chocolat-caramel
3 Std. 30 Min
Roulé de poisson
3 Std. 15 Min
Lasagne de crêpes ricotta et épinards
1 Std.
Poularde farcie
2 Std.
Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin
11 Std.
Crêpes à la ricotta et aux épinards
1 Std. 40 Min
Koulibiac
1 Std. 35 Min
Feuilleté tressé au saumon et poireau
45 Min