Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

Crema di formaggio alla barbabietola

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Mug cake alla ricotta e mirtilli

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

Sformatini al cotechino

Marinatura al lime, zenzero e menta