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Merluzzo in oliocottura
Ingredienti
Maionese al basilico
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250 g olio di semi di girasole
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15 g di aceto di mele
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½ cucchiaino di sale
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1 uovo
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20 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
Salsa al pomodoro
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250 g di passata di pomodoro
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15 g di concentrato di pomodoro
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15 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe bianco macinato
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1 cucchiaino di Tabasco
Merluzzo in oliocottura
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400 g di filetti di merluzzo fresco
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1000 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
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mandorle a lamelle a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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