Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
Prep. 1h
Totale 2h 30min
18 pezzi
Ingredienti
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema chantilly
-
130 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
500 g di frutti rossi misti freschi
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
2 g
Calorie
545 kJ /
130 kcal
Grassi
9.3 g
Carboidrati
8.9 g
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