Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 10min

20 porzioni

Ingredienti

Impasto al granchio

120 g di pane a pezzi
80 g di peperone giallo a pezzi
10 g di burro
40 g di cipollotto a metà
1 uovo, medio (circa 60 g)
40 g di panna acida
½ cucchiaino di sale fino
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco le foglioline
300 g di polpa di granchio

Crema al coriandolo e menta

15 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
15 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino verde fresco senza semi
½ avocado in quarti
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di cumino in polvere
¼ di cucchiaino zucchero
¼ di cucchiaino di sale fino
25 g di crema di cocco non zuccherata
olio di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.7 g

Calorie 246 kJ / 59 kcal

Grassi 3.4 g

Carboidrati 0.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Canapè 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Blinis con carpaccio di tonno

1h

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50min

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30min

Ponte dei sospiri

1h

Pavlova

2h 45min

Blanquette di salmone e funghi porcini

50min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Fagottini di granchio

35min

Gamberoni con avocado e yogurt

35min

Salmone teriyaki

50min

Sushi di pollo

1h 5min

Manzo teriyaki con riso

1h 50min