Dispositivi & accessori
Kofta
Prep. 30min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
2 spicchi di aglio senza anima
-
1 peperoncino secco
-
5 foglie di menta fresca, lavate
-
1 pizzico di semi di cumino
-
1 pizzico di foglie di alloro secche
-
½ cucchiaino di mix di spezie (cannella, curcuma, noce moscata, coriandolo, cardamomo)
-
600 g di carne trita di manzo (vedere varianti)
-
1 pizzico di sale
-
20 g di olio extravergine di oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
33.1 g
Calorie
904 kJ /
216 kcal
Grassi
8.1 g
Fibre
0 g
Carboidrati
2.7 g
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