Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

5.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 40min

6 porzioni

Ingredienti

di radice fresca di zenzero
10 g
di cipolle dorate a pezzi
250 g
spicchi di aglio
3
di olio di oliva
40 g
di bocconcini di carne di agnello (5 cm circa)
1000 g
di barbabietole pelate, a pezzi (1-2 cm)
200 g
di prezzemolo fresco le foglioline
8 - 10 rametti
di coriandolo fresco le foglioline
8 - 10 rametti
di timo fresco le foglioline
4 - 6 rametti
foglia di alloro secca
1
di cumino in polvere
½ cucchiaino
di curcuma in polvere
½ cucchiaino
di noce moscata in polvere
½ cucchiaino
di cannella in polvere
½ cucchiaino
bacche di ginepro
4 - 5
semi di cardamomo
2 - 3
chiodi di garofano
2
di pepe bianco macinato
2 pizzichi
di vino rosso
100 g
di brodo di carne
400 g
di amido di mais (maizena)
1 cucchiaio
di acqua
30 g
di spinaci baby freschi
110 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 402 kcal / 1680 kJ

Proteine 26.16 g

Grassi 30.06 g

Carboidrati 6.71 g

Fibre 2.37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette dal cinema 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di funghi e pescatrice

Zuppa di funghi e pescatrice

45 Min

Zuppa di manzo con verdure

Zuppa di manzo con verdure

30 Min

Moqueca

Moqueca

1 Std. 20 Min

Maiale alla Colombo

Maiale alla Colombo

1 Std. 25 Min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1 Std. 25 Min

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

1 Std. 30 Min

Costine di maiale caramellate alla mela

Costine di maiale caramellate alla mela

2 Std. 35 Min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1 Std. 10 Min

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

1 Std. 30 Min

Dessert di riso al mango

Dessert di riso al mango

55 Min

Costolette di agnello in crosta

Costolette di agnello in crosta

2 Std. 30 Min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45 Min