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Yaki Soba
Prep. 30min
Totale 55min
3 porzioni
Ingredienti
-
1 foglio di alga nori a pezzi
-
1 cucchiaino di salsa di ostriche
-
1 cucchiaino di brodo di pollo granulare
-
70 g di salsa tonkatsu
-
1000 g di acqua
-
150 g di cavolo bianco, a striscioline (3 cm)
-
180 g di noodles per ramen secchi
-
40 g di olio di sesamo
-
160 g di lonza di maiale in fette, a pezzi
-
150 g di germogli di soia freschi
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
40 g di beni shoga (zenzero rosso sottaceto)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
23.4 g
Calorie
2243 kJ /
536 kcal
Grassi
25.9 g
Carboidrati
55.2 g
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