Panzerotti romani

Panzerotti romani

3.7 3 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 10min

12 pezzi

Ingredienti

Ripieno

100 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
100 g di prosciutto cotto a pezzi
15 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Impasto

2 uova
100 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
50 g di burro morbido a pezzi
50 g di acqua
250 g di strutto
sale grosso q.b.

fior di sale, q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 7.7 g

Calorie 1372 kJ / 328 kcal

Grassi 29.5 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lazio in cucina 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Calzone

2 Std. 50 Min

Panzerotti alla romana

55 Min

Pizza del pastore

5 Std.

Pucce

7 Std.

Mini panzerotti al pecorino

1 Std. 40 Min

Ragù alla barese

4 Std.

Panzerotti gustosi ai peperoni

1 Std. 50 Min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2 Std.

Panzerotti

5 Std.

Pettole pugliesi

3 Std.

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3 Std. 20 Min

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min