Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Panzerotti romani
Prep. 1h
Totale 1h 10min
12 pezzi
Ingredienti
Ripieno
-
100 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di prosciutto cotto a pezzi
-
15 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Impasto
-
2 uova
-
100 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
50 g di burro morbido a pezzi
-
50 g di acqua
-
250 g di strutto
-
fior di sale, q.b.sale grosso q.b.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
7.7 g
Calorie
1372 kJ /
328 kcal
Grassi
29.5 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
8 g
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Lazio in cucina
5 ricette
Italia
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