Sformatini di uova e funghi

Sformatini di uova e funghi

4.3 23 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di funghi porcini freschi
olio extravergine di oliva per oliare
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
6 uova
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe
40 g di carota a pezzi
20 g di gambi di sedano a pezzi
100 g di cipolla bianca a pezzi
150 g di patate a pezzi (3 cm)
20 g di speck a listarelle
300 g di acqua
50 g di vino bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.4 g

Calorie 686 kJ / 164 kcal

Grassi 9.9 g

Fibre 2 g

Carboidrati 5.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uova al varoma 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1h 10min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35min

Flan al salmone affumicato

45min

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9h

Involtini mare e monti

1h 10min

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30min

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55min

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Rotolini di zucchine e salmone

50min

Soufflé alla salsiccia e zucca

1h 30min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min