Kig ha farz

Kig ha farz

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

Stufato

1500 g di acqua
15 g di sale
4 pizzichi di pepe macinato a piacere
1 cipolla dorata in quarti
1 chiodo di garofano
250 g di carote a metà in lunghezza
100 g di porro a pezzi
200 - 250 g di pancetta tesa di maiale
4 salsicce di maiale affumicate
300 g di cavolo cappuccio in quarti

Farz

150 g di farina di grano saraceno
50 g di panna acida
1 uovo
150 g di latte
20 g di burro salato (opzionale)
30 g di salsa di senape (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32 g

Calorie 3175 kJ / 762 kcal

Grassi 54 g

Fibre 6.8 g

Carboidrati 37.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La cucina Bretone 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Decotto stimolante di mela, fragole e spezie

35 Min

Confettura ai petali di rosa

45 Min

Stelle di mare

30 Min

Cozze ripiene

1 Std. 30 Min

Affogato al cioccolato e brandy

15 Min

Alberelli al cioccolato

4 Std. 25 Min

Pere, formaggio e miele

15 Min

Le fraisier

7 Std. 30 Min

Bignè alla crema di funghi e speck

1 Std. 35 Min

Soufflé al formaggio

55 Min

Black Russian

10 Min

Mousse al caffè (senza lattosio)

3 Std. 20 Min