Riso con maiale insaporito

4.5 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

40 g di olio extravergine di oliva
200 - 250 g di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)
60 g di vino bianco
75 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 spicchio di aglio
40 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
40 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 cucchiaino colmo di paprika dolce o affumicata
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
150 g di riso a chicco corto
200 g acqua
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1442.2 mg

Proteine 30.6 g

Calorie 3102 kJ / 741 kcal

Grassi 34.9 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 68.5 g

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