Dispositivi & accessori
Piept de rață sous-vide
Prep. 20min
Totale 2h
2 porții
Ingredienti
-
piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)4 bucăți
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1200 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
110 mg
Proteine
49 g
Calorie
2613 kJ /
624 kcal
Grassi
46 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
12 g
Carboidrati
0 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-vide - Rețete de bază
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8h 55min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Piept de pui sous-vide
Nessuna valutazione
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Cotlet de porc sous-vide
2h
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2h 20min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min