Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2613 kJ / 624 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 46 g
- Grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 110 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Piept de pui sous-vide
Nessuna valutazione
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5 Std. 5 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Panzanella cu renglote și mozzarella
40min
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Cotlet de porc sous-vide
2u.
Risotto cu pere și Gorgonzola
30min
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Risotto cu ciuperci și parmezan
Nessuna valutazione
Vită cu ciuperci
30min
Antricot de vită sous-vide
2u. 45min