Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2613 kJ / 624 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 46 g
- Grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 110 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Porc chinezesc cu legume
1sa 20 dk
Sos de vanilie (crème anglaise)
10min
Cotlet de porc sous-vide
2sa
Vită picantă gătită lent
8h 10 min
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Nessuna valutazione
Terină de rață și pui, cu vișine
9sa 30 dk
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45 min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Antricot de vită sous-vide
2h 45 min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6 godz. 30 min