Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2613 kJ / 624 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 46 g
- Grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 110 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Mai Tai
Ninguna valoración
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Ninguna valoración
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Ninguna valoración
Sos de piper
30 min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Piept de vită sous-vide
Ninguna valoración
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Vită picantă gătită lent
8h 10min
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1 Std.
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Piure de cartofi și legume
40 Min