Vai al contenuto principale Cerca
Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 2h
2 porții
Registrati gratis

Ingredienti

  • piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
    4 bucăți
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1200 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 110 mg
Proteine 49 g
Calorie 2613 kJ / 624 kcal
Grassi 46 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 12 g
Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide - Rețete de bază 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Piept de vită sous-vide

Nessuna valutazione

Piept de pui sous-vide

Nessuna valutazione

Medalioane de vițel sous-vide

Nessuna valutazione

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2h

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

3.8(16)

6h 30min

Pui teriyaki cu orez

3.7(37)

40min

Flan rapid de Roquefort

5.0(5)

30min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

3.3(16)

1h 15min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9(21)

55min

Pui garam masala

4.5(188)

50min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

5.0(93)

1h 20min