Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

5.0 1 valutazione

Prep. 45min

Totale 1h 35min

4 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (2-3 cm)
140 g
brânză afumată (ex. scamorza afumată, brânză Edam afumată), tăiată cuburi (4-5 cm)
200 g

Umplutura

cățel de usturoi
1
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
20 g
inimi de anghinare, proaspete
300 g
300 g inimi de anghinare, din conservă
vin alb
100 g
ricotta proaspătă
100 g
ouă
2
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
2 prize
paste cu ou tip cannelloni (cca. 180 g)
16

Sosul de roșii

țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă
30 g
morcov tăiat bucăți
40 g
cățel de usturoi
1
roșii, din conservă
400 g
400 g roșii, bine coapte
apă
200 g
zahăr
1 priză
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 39 g

Calorie 2997 kJ / 715 kcal

Grassi 39 g

Fibre 12.2 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Pas d’évaluation

Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii

15min

Sufle de zmeură

Pas d’évaluation

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Cocktail cu limetă și grapefruit

10min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10min

Pere în vin roșu, gătite lent

Pas d’évaluation

Spată de porc sous-vide

Pas d’évaluation

Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)

1h

Pateu țărănesc

48h

Ardei grași marinați

55min

Tartar de somon

10min