Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porții

Ingredienti

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 24.3 g

Calorie 4421 kJ / 1057 kcal

Grassi 87.2 g

Carboidrati 43.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bunătăți de Paște 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Coleslaw

10min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2h

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2h 45min

Tocăniță de iepure

1h

Tocană de năut cu legume

50min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3h 25min

Spată rulată de miel, la cuptor

2h 30min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4h 25min

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25min

Supă thai cu crevete

30min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Tartar de vită

10min