Pasta in brodo

Name: Pasta in brodo
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 40 g di cipolle; 2 spicchi di aglio; 40 g di olio di oliva; 100 g di pasta sottile, secca, tipo fidelini; 250 g di pomodori; 50 g di concentrato di pomodoro; 2 cucchiaini colmi di dado per brodo; 800 g di acqua

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Prep. 10min

Totale 35min

6 porzioni

Ingredienti

di cipolle tagliate a metà
40 g
spicchi di aglio
2
di olio di oliva
40 g
di pasta sottile, secca, tipo fidelini
100 g
di pomodori a pezzi
250 g
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
di concentrato di pomodoro
50 g
di dado per brodo di carne o vegetale
2 cucchiaini colmi
2 cubetti di dado per brodo, di carne o vegetale, (per 0,5 l ciascuno)
di cumino in polvere (opzionale) + q.b.
½ - 1 cucchiaino
di acqua
800 g