![Mediterranean cod with steamed potatoes Mediterranean cod with steamed potatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e7df8151240257038c266371727a248a/Derivates/862472913fbf1848623807eb34df8c82524b6c5d.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 cod fillets, skinless (approx. 200 g each)
- 3 ¼ tsp salt, to taste
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 800 g water, plus extra for washing
- 700 g new potatoes, fitting through hole in mixing bowl lid
- 150 g onions, halved
- 30 g olive oil
- 400 g canned crushed tomatoes
- 200 g fresh tomatoes, cut in wedges
- 30 g raisins
- 100 g pitted black olives
- 20 g pine nuts
- 20 g capers
- 1 tsp dried red chillies
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Proteine
- 48.4 g
- Carboidrati
- 51.9 g
- Grassi
- 15.9 g
- Grassi saturi
- 1.9 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodio
- 2525.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30min
Steamed Egg Cups
20min
Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, TM6)
20min
Mashed Potatoes (Peeler)
30min
Grated Carrot Salad (TM6)
10 min
Cilantro Lime Jasmine Rice
35min
Peeling Ginger (Metric)
5 min
Lemon Garlic Salmon
2 godz. 20 min
Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing (TM6)
10 min
Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing (TM6)
45min
Prawn Arrabbiata
30min
Stuffed Peppers with Tomato Sauce
1 Std. 45 Min