Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 74 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porties

Ingredienti

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
100 g
rundergehakt
200 g
olijfolie
2 el
wortel in stukken (ong. 100 g)
1
selderstengel in stukken (ong. 50 g)
1
sjalot gehalveerd (ong. 30 g)
1
risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
250 g
water
650 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
tomatenblokjes uit blik
300 g
laurierblad, gedroogd
1
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
boter
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 24 g

Calorie 2241 kJ / 535 kcal

Grassi 25 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Snel op tafel 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1h

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Groene pannenkoeken met ham en kaas

55min

Spaghetti met tomaat en spek

35min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20min

Eiersalade met curry

1h 30min

Spaanse risotto

40min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Kip garam masala

50min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min