Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

4.7 3 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 30min

12 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla al pistacchio

70 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
140 g zucchero
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
30 g di pasta di pistacchio
1 pizzico di sale
115 g di burro freddo a pezzi + q.b.

Crema di ricotta

90 g zucchero
600 g di ricotta di pecora scolata dal siero
80 g di gocce di cioccolato

Terminare la preparazione

80 g di mirtilli
pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 10.3 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 22.7 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 43.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mirtillo di bosco 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h

Torta Diplomatica

3h

Coupelle ripiene

35min

Éclair all'arancia

7h

Éclair fragole e cioccolato bianco

12h

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20min

Fudge al cioccolato con pistacchi

2h 20min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7h 30min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3h 15min

Pasta sablé al cacao

1h 10min

Mousse al pistacchio (TM6)

3h

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h