Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Black bean molè (black bean chocolate chilli)
Prep. 25min
Totale 2h 25min
6 portions
Ingredienti
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing2 tbsp
-
vine-ripened tomatoes cut into halves5
-
red onions cut into halves2
-
garlic cloves skins on4
-
salt plus extra for seasoning1 ½ tsp
-
dried oregano3 tsp
-
fresh long red chillies cut into halves and deseeded, if preferred1 - 2
-
carrot cut into quarters1
-
celery stalk trimmed and cut into quarters1
-
red capsicum cut into halves and deseeded½
-
fresh coriander leaves only (optional)4 sprigs
-
ghee50 g
-
ground cumin2 tsp
-
smoked paprika3 tsp
-
canned black beans rinsed and drained (approx. 480 g after draining)800 g
-
balsamic vinegar2 tsp
-
Rapadura sugar2 tsp
-
tomato paste50 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
-
dark chocolate (70% cocoa) grated, plus extra shaved for garnishing50 g
-
filtered water250 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1149.5 mg
Proteine
9.9 g
Calorie
1510.2 kJ /
359.5 kcal
Grassi
21.3 g
Fibre
11.3 g
Grassi saturi
9.3 g
Carboidrati
26.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
'Quirky' Every day
9 ricette
Australia e Nuova Zelanda
Australia e Nuova Zelanda
Ti potrebbe interessare anche...
Ricotta patties with chilli lime corn
1h 20min
Vegetarian chilli
35min
Lentil moussaka
3h 30min
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Freekeh and broad bean salad
2h 30min
Caribbean curry
40min
Rogani kumbh
45min
Lentil curry (dahl)
30min
Pulse and pumpkin curry
30min
Red lentil cauliflower dahl
35min
Falafel with beetroot hommus
20min
Tomato and lentil dahl
35min