Mele con zabaione al sidro

Mele con zabaione al sidro

4.1 8 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

Mele a vapore

4 mele (circa 150 g l'una) (tipo Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), con o senza buccia
2 - 3 cucchiai di succo di limone (circa 25 g)
500 g di acqua

Zabaione al sidro

50 g zucchero
1 uovo
3 tuorli d'uovo
160 g di sidro, secco
2 cucchiaini di zucchero aromatizzato alla cannella

1 cucchiaino di cannella in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteine 5 g

Calorie 969 kJ / 232 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 4 g

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