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Mele con zabaione al sidro

Mele con zabaione al sidro
4.1 8 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
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Ingredienti

Mele a vapore
  • 4 mele (circa 150 g l'una) (tipo Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), con o senza buccia
  • 2 - 3 cucchiai di succo di limone (circa 25 g)
  • 500 g di acqua
Zabaione al sidro
  • 50 g zucchero
  • 1 uovo
  • 3 tuorli d'uovo
  • 160 g di sidro, secco
  • 2 cucchiaini di zucchero aromatizzato alla cannella
    1 cucchiaino di cannella in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg
Proteine 5 g
Calorie 969 kJ / 232 kcal
Grassi 6 g
Fibre 2.7 g
Grassi saturi 0 g
Carboidrati 4 g

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