Tomino con coulis di fichi

Tomino con coulis di fichi

4.4 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

Coulis di fichi

250 g di fichi la polpa
60 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone spremuto fresco
20 g zucchero
zenzero grattugiato a piacere

Tomini

400 g di formaggio Toma piemontese (4 tomini circa)
12 fette di speck
600 g di acqua
300 g di zucchine a dadini (1 cm)
1 pizzico di sale
menta fresca le foglioline a piacere
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.6 g

Calorie 2351 kJ / 562 kcal

Grassi 41.1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio del mese settembre 12 ricette
Italia

La frutta è servita 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 Min

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

55 Min

Bicchierini tricolore

3 Std. 30 Min

Lasagna di pane carasau

25 Min

Trittico d'autore

2 Std.

Bicchierini capresi

30 Min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25 Min

Girelle alle erbe con bresaola

8 Std.

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 Min

Tartare di pomodori e peperoni

15 Min

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40 Min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 Std. 20 Min