Torta di ciliegie

Torta di ciliegie

4.2 5 valutazioni
Prep. 40min
Totale 1h 30min
6 porzioni

Ingredienti

Ciliegie
  • 350 g di ciliegie a metà e denocciolate (peso netto)
  • 100 g zucchero
Farcitura
  • 5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
  • 250 g di mascarpone
  • 100 g di yogurt bianco dolcificato
Pasta biscotto
  • 3 uova i tuorli e gli albumi separati
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g zucchero
  • 125 g di farina tipo 00
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 30 g di acqua fredda
Terminare la preparazione
  • 1 - 2 cucchiai zucchero a velo
  • sciroppo di amarena a piacere
  • ciliegie intere

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.3 g
Calorie 2012 kJ / 481 kcal
Grassi 23 g
Fibre 1.2 g
Carboidrati 62.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...