Gnocchi di ricotta al basilico

Gnocchi di ricotta al basilico

4.5 687 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

5 porzioni

Ingredienti

Polpette

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
6 foglie di basilico fresco lavate
90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Sugo

30 g di cipolla a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
70 di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 foglie di basilico fresco lavate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23 g

Calorie 1891 kJ / 452 kcal

Grassi 22.3 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 42.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

E...state con Bimby 20 ricette
Italia

La ricotta 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40min

Pollo al curry (per 1 persona)

55min

Risotto al tartufo

40min

Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

1h

Verdure al vapore con salsa al curry

1h 10min

Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia

1h 50min

Vellutata di zucca e scampi

2h

Torta salata tricolore

1h 30min

Pesto di pomodori secchi

10min

Plumcake allo yogurt e mirtilli

2h

Tartellette alle cipolle caramellate

1h