Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

3.8 5 valutazioni

Prep. 5min

Totale 40min

12 porzioni

Ingredienti

300 g di porro a pezzi
2 spicchi di aglio
1000 g di zucca invernale la polpa a pezzi (2 cm)
100 g di carota a pezzi (2 cm)
150 g di patata a pezzi (2 cm)
1200 g di acqua
2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe macinato
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
150 g di patata pelata e a pezzi (2 cm)
2 cucchiaini di cannella in polvere

2 cucchiaini di noce moscata in polvere
crostini di pane integrale q.b. per servire
olio extravergine di oliva per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1.2 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 327 kJ / 78 kcal

Grassi 1 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 16.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momenti conviviali 54 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1h

Passato di verdure (Bimby Friend)

40min

Crema di zucchine

25min

Vellutata speziata di zucca

50min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Pollo al curry (per 1 persona)

55min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40min

Torta salata ricotta e spinaci

2h

Polpette di ricotta al sugo

50min