Passato di verdure (Bimby Friend)

Passato di verdure (Bimby Friend)

5.0 3 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
12 porzioni

Ingredienti

  • 600 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
  • 2 pomodoro a metà
  • 160 g di cipolla a metà
  • 2 spicchio di aglio
  • 800 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro,...) a pezzi
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 600 g di acqua (vedere consigli)
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 600 g di acqua
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • pane casereccio tostato, a cubetti

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 205.3 mg
Proteine 2.6 g
Calorie 434.8 kJ / 103.9 kcal
Grassi 4 g
Fibre 3 g
Grassi saturi 0.5 g
Carboidrati 14.8 g

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