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Vellutata di porri e bottarga di muggine
Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
200 g di porri a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
450 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di bottarga secca grattugiata
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
4.3 g
Calorie
799 kJ /
191 kcal
Grassi
10.8 g
Fibre
3 g
Carboidrati
20.5 g
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