Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Torta pazientina
Prep. 25min
Totale 3h 55min
12 porzioni
Ingredienti
Pasta bresciana
-
150 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
-
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
75 g di mandorle pelate
-
75 g di farina di cocco
-
150 g zucchero
-
110 g di albumi
-
1 pizzico di sale
Crema zabaione
-
100 g zucchero
-
160 g di tuorli d'uovo
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
85 g di latte
-
65 g di Marsala secco
Polentina
-
3 tuorli d'uovo
-
2 albumi
-
125 g zucchero
-
50 g di farina tipo 00
-
35 g di farina di mais tipo fioretto
-
40 g di fecola di patate
-
50 g di latte
-
5 g di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
Bagna
-
50 g di acqua
-
10 g zucchero
-
40 g di Alchermes
Terminare la preparazione
-
riccioli di cioccolato q.b. per decorare
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
5.9 g
Calorie
1485 kJ /
355 kcal
Grassi
18.3 g
Fibre
1.6 g
Carboidrati
42 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Coccole di Pasqua
5 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Torta di mandorle e cioccolato
1h 30min
Torta Bicerin
30min
Torta degli auguri
1h 35min
Torta Bimby®
1h 50min
Biscotti di Basilea
1h 50min
Zuppa inglese al forno
3h 25min
"Finta" cheesecake
1h 55min
Crostata Arlecchino
1h
Crostata di frutta al San Marzano
1h
Torta Donizetti
1h
Fantasia di nocciole
1h 35min
Torta cappuccino
2h