Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Ramen (vegan)
Prep. 25min
Totale 1h 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
20 g olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio
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5 g di radice fresca di zenzero
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120 g di cipolla dorata a pezzi
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1500 g di brodo vegetale
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3 cucchiaini di pasta di miso
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1 cucchiaino di sciroppo di acero
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1 cucchiaino di salsa tamari
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10 g di succo di lime
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15 g di olio di sesamo
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30 g di salsa di soia
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2 carote a fette lunghe (0.5 cm)
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2 zucchine a fette lunghe (0.5 cm)
-
2 cavoli cinesi baby, in quarti
-
150 g di tofu a fette (0.5 cm)
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20 g di funghi shiitake secchi ammollati in acqua per 5 ore
-
200 g di noodles per ramen secchi
-
1 cipollotto verde a rondelle sottili
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
13.8 g
Calorie
1535 kJ /
367 kcal
Grassi
12.9 g
Fibre
3.8 g
Carboidrati
52.2 g
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