Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

4.6 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

1 Ricetta completa

Ingredienti

40 g di pane a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline
400 g di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati
2 spicchi di aglio
75 g di gherigli di noci
100 g di olio di oliva
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
1 cucchiaino di peperoncino secco
1 cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Sodio 2098.2 mg

Proteine 33.3 g

Calorie 8184 kJ / 1956 kcal

Grassi 150.1 g

Fibre 10.8 g

Grassi saturi 16.2 g

Carboidrati 126.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le salse (di Lorenzo Biagiarelli) 4 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Coleslaw

10min

Crema di melanzane

50min

Curry di ceci (vegan)

1h

Babaganoush

40min

Biryani di verdure

50min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Udon con verdure

40min

Menù: Cous cous con albicocche, nocciole, Feta e verdure; Crema alla stracciatella (Bimby Friend)

1h 15min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Crema di melanzane grigliate

35min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Tzatziki

20min