Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Chicken Ramen
Prep. 30min
Totale 14h 40min
4 porzioni
Ingredienti
Uova
-
200 g di salsa di soia
-
200 g di acqua
-
20 g di zucchero grezzo di canna
-
4 uova fredde
Bambù
-
200 g di germogli di bambù in scatola sgocciolati
-
15 g di olio di sesamo
-
100 g di salsa di soia
-
10 g di zucchero grezzo di canna
-
1 pizzico di peperoncino secco piccante
Brodo
-
75 g di carota a pezzi
-
75 g di cipolla a pezzi
-
75 g di porro a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
15 g di radice fresca di zenzero
-
1400 g di acqua
-
400 g di pollo a pezzi
-
150 di miso in pasta
Terminare la preparazione
-
150 g di noodles per ramen secchi
-
1 cucchiaio di olio di sesamo
-
150 g di germogli di soia freschi
-
350 g di petto di pollo
-
100 g di mais dolce in scatola sgocciolato e sciacquato
-
10 g di alga wakame, in fiocchi ammollata in acqua per 1 ora, a pezzi
-
1 cipollotto verde a rondelle sottili
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
41.6 g
Calorie
1945 kJ /
466 kcal
Grassi
14.3 g
Fibre
2.7 g
Carboidrati
44.3 g
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Ramen
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