Carbonade

Carbonade

3.1 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 10min

6 porzioni

Ingredienti

700 g di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
30 g di farina tipo 00
500 g di cipolle in quarti
50 g di burro a pezzi
100 g di vino rosso corposo
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26.9 g

Calorie 979 kJ / 234 kcal

Grassi 9.2 g

Fibre 1 g

Carboidrati 8.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natale italiano 14 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia

10min

Finocchi ripieni al cous cous

1h

Bevanda energetica a base di mela, avena e avocado

10min

Petto d'anatra all'uva

1h 10min

Manzo stufato con chipotle

1h

Pollo speziato alle arachidi

50min

Curry di pollo Cape Malay

1h

Zuppa gitana

1h

Zuppa cinese con polpette di gamberetti

30min

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40min

Smoothie di agrumi

15min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55min