Manzo stufato con chipotle

Manzo stufato con chipotle

3.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

10 porzioni

Ingredienti

275 g di cipolle a pezzi
50 g di peperoncino serrano
200 g di pomodori a pezzi
2 spicchi di aglio a pezzi
300 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
90 g di patate a pezzi
90 g di carote a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
2 cucchiai di sale
1600 g di acqua
25 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
4 rametti di coriandolo fresco le foglie tritate
lime q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzioni

Proteine 6.6 g

Calorie 282 kJ / 67.2 kcal

Grassi 1.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 6.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Messico 8 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Petto d'anatra all'uva

1h 10min

Capesante ai funghi porcini

1h 20min

Uova mimosa con sardine

35min

Involtini di zucchine e nasello con cous cous

35min

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2h 10min

Pollo speziato alle arachidi

50min

Curry di pollo Cape Malay

1h

Vermicelli cinesi con gamberi

1h 15min

Pulao di gamberi

50min

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10min

Zuppa del pescatore

50min

Luccio alla gardesana

50min