Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
30 g de sauce de soja
20 g de mirin
12 huîtres creuses, non ouvertes
5 g gingembres frais
80 g d'oignons nouveaux
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes taillées en julienne
150 g de radis noir taillé en julienne
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 25.8 g

Calorie 763 kJ / 181 kcal

Grassi 4.7 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 8.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Lapin à la citronnelle en papillote

1h 10min

Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)

2h

Homard sauce newburg et purée de potiron

1h 15min

Kig ha farz

1h 15min

Lotte à l'andouille

1h 20min

Paupiette de veau à l'orange

1h 15min

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50min

Bar farci à l'oseille

1h 10min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min