Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 130 g d'oignons, pelés et coupés en quatre
- 1 gousse d'ail, pelée et coupée en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 tranches de bacon fumé, en fines lamelles
- 2 c. à café de curry en poudre
- 30 g de farine de blé
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 15 g de céleri branche, en lamelles
- 250 g de pommes de terre, en cubes
- 1500 g de palourdes dessablées
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- du poivre moulu
- 2 oignons nouveaux, émincés en rondelles
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1636 kJ / 387 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 25 g
Nelle collection
Ricette alternative
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
1 godz. 50 min
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4h 25min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1 Std. 5 Min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 min
Soupe de moules à la citronnelle
55 Min
Rillettes de maquereau
1h 30min
Marmite aux palourdes
1 godz. 50 min
Marinade pour poisson - Inspiration asiatique
5 Min
Bulots au court-bouillon
2 Std.
Bisque de homard au paprika
1 Std. 20 Min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40 min
Crabes farcis
1 Std. 15 Min