Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry
Prep. 10min
Totale 1h
6 portions
Ingredienti
-
3 échalotes
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre demi-sel
-
200 g de cidre doux ou brut
-
1 bouquet garni
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
2 branches de céleri détaillées en dés
-
2 jaunes d'œufs
-
150 g de lait ribot
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 c. à café de curry en poudre
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
186 mg
Proteine
9 g
Calorie
520 kJ /
125 kcal
Grassi
7 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Gougères aux champignons de Paris
1h 30min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Couscous de crevettes et sa bisque
1h
Chaudrée de palourdes à l'indienne
1h
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30min
Compotée d'olives sur lit de pomme de terre
30min
OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert
2h
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1h 30min