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Bimby® TM7
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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
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Bimby® TM31
Compatibile
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
Prep. 20min
Totale 2h 40min
6 portions
Ingredienti
-
210 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 150 g très froide)
-
3 gousses d'ail (20 g env.)
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
8 brins de persil frais équeutés (dont 2 brins ciselés)
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
36 escargots en conserve
-
3 galettes de sarrasin
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
13.2 g
Calorie
1381.2 kJ /
332.3 kcal
Grassi
26.7 g
Fibre
1.2 g
Carboidrati
9.3 g
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Thermomix® et moi - n°16
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Francia
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