Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 40min

8 porzioni

Ingredienti

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.4 g

Calorie 1711 kJ / 401 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 48.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Formaggi 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gelato biscotto

7h 45min

Diamanti al cioccolato

7h 30min

Cheesecake delle feste

4h 30min

Crostata Arlecchino

1h

Sformatini di gamberi e verdure

35min

Crocchette di tonno

10h

Millefoglie all'albicocca

55min

Candele al cioccolato

4h 50min

Crema catalana al cioccolato

50min

Alberelli al cioccolato

4h 25min

Crocchette (senza glutine)

5h 5min

Girelle al cioccolato

9h 40min