Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 100 g di topinambur, sbucciato e a pezzi (3-4 cm)
- 100 g di finocchietto selvatico a pezzi (3-4 cm)
- 50 g di acqua
- 250 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 5 g di sale
- 60 g di mascarpone
- 70 g di latte
- 20 g di lievito istantaneo per torte salate
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 598 kJ / 143 kcal
- Proteine
- 5.2 g
- Carboidrati
- 15.3 g
- Grassi
- 7.2 g
- Fibre
- 0.7 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Plumcake salato con cavolfiore e arachidi
1 Std. 30 Min
Tegamini di cipolle e alici
1 Std.
Moussaka di lenticchie
1 Std. 30 Min
Mini fishcakes di baccalà e piselli
1h 15min
Sandwich alle cime di rapa
50 min
Dolcetti alle bacche di goji (per 2 persone)
40 Min
Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi
35 Min
Lasagne alla pecoraia
1 Std. 40 Min
Hummus di castagne a l'orientale
3h
Torta di carote e frutta secca con cioccolato (vegan)
1 Std. 10 Min
Hummus di barbabietole
25 Min
Polpette di kale
40 Min