Pesto di avocado

Pesto di avocado

4.4 25 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio a metà senz'anima
5 g radice fresca di zenzero a fettine
30 g di cubetti di ghiaccio (3-4 cubetti)
1 cucchiaino di sale
250 g di polpa di avocado maturo (circa 1 avocado e mezzo)
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di succo di lime spremuto fresco
2 pizzichi di pepe nero in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 920 kJ / 220 kcal

Grassi 21 g

Fibre 4 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... avocado! 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Patè di avocado

Patè di avocado

15min

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

45min

Pesto di rucola e avocado

Pesto di rucola e avocado

15min

Hummus di avocado (senza lattosio)

Hummus di avocado (senza lattosio)

20min

Chips di quinoa e semi di chia

Chips di quinoa e semi di chia

1h

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Condimento avocado e basilico

Condimento avocado e basilico

20min

Hummus di barbabietola (vegan)

Hummus di barbabietola (vegan)

15min

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

1h

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

1h 20min

Pesto di rucola

Pesto di rucola

10min

Salsa guacamole

Salsa guacamole

10min