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Noodles con verdure al curry
Prep. 5min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
1200 g di acqua
-
250 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
-
30 g olio di semi di girasole
-
200 g di peperoni verdi e rossi a striscioline
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100 g di taccole fresche a metà
-
1 cucchiaio di curry in polvere
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400 g di latte di cocco
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10 g di olio di sesamo tostato
-
10 - 20 g di salsa di soia
-
10 g di succo di lime, spremuto fresco
-
2 cucchiai di semi di sesamo, tostati per guarnire
-
2 cucchiai di coriandolo fresco per guarnire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
12 g
Calorie
2284 kJ /
546 kcal
Grassi
33 g
Fibre
9 g
Carboidrati
50 g
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