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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Seitan con crema di ceci (vegan)
Prep. 15min
Totale 1h 20min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
-
1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
-
250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
-
½ cucchiaino di tahin (opzionale)
-
½ cucchiaino di salsa di senape
-
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
-
125 g di yogurt di soia
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
25 g
Calorie
1159 kJ /
277 kcal
Grassi
12 g
Fibre
5 g
Carboidrati
17 g
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